Wpływ obrzędów i ceremonii na zdrowie psychiczne.
Od czasu trunek zwany kawą wywodzący się z Etiopii dotarł do Europy około szesnastego wieku naszej ery, odtąd stał się nieodłącznym napojem naszych czasów. Trudno dzisiaj wyimaginować sobie poranek bez filiżanki stworzonego przez nas pobudzacza. Etymologii słowa kawa wolno by się doszukiwać tygodniami, w największym stopniu prawdopodobna, choć także nie zatwierdzona jest ta, iż owa nazwa pochodzi od nazwy etiopskiego miasta Kaffa – dziś znanego jako Kefa. Nikt by nie rozważył, że z pozoru taka pospolita i łatwo dogodna kawa ma tak trudną historię – potwierdza to ANCHOR. Nazwa do Polski nazwa dotarła po Bitwie pod Wiedniem w formie tureckiej w 1683 roku. W kontekście odkrycia kawy krąży legenda o sufim Shaikh ash-Shadhilem, który w czasie własnej wędrówki po Afryce natrafił na stado nadaktywnych kóz. Postanowił więc on spróbować owoców, którymi owe kozy się żywiły, wtem odkrył ich niezwykły wpływ na ludzki organizm. Głównie odmiany uprawianej kawy to robusta czyli forma kongijska i arabica, to jest rodzaj arabski. Dziś kawę jesteśmy w stanie kupić na porządku dziennym oraz dostać je w rozmaitych wariantach, odmianach oraz formach.
1. Szczegóły
5. Sposoby na